伽玛氨基丁酸
抗疲劳，改善睡眠，降压等
伽玛氨基丁酸是中枢神经系统中很重要的抑制性神经递质，它是一种天然存在的非蛋白组成氨基酸，具有极其重要的生理功能，具有降血压、改善脑机能、精神安定、促进长期记忆、促进生长激素分泌、肾功能活化、肝功能活化等作用。将其应用于功能性食品中将大有可为，并且有抗疲劳作用，可以作为抗疲劳功能食品的配料。
??伽玛氨基丁酸由谷氨酸经谷氨酸脱羧酶催化转化而来，大米胚芽中谷氨酸脱羧酶活力较高，非常适合作为制备富含伽玛氨基丁酸的功能食品，同时，在对大米胚芽的研究还发现一个有趣的现象，富含了伽玛氨基丁酸的大米胚芽有抑制高血压上升的效果，而伽玛氨基丁酸纯品和富含了伽玛氨基丁酸的大豆、小豆、西红柿、豆芽却没此效果。富含伽玛氨基丁酸的大米胚芽的生理活性机能不是单靠伽玛氨基丁酸一种物质的作用，而是和大米胚芽中其它成份相结合所发挥的。也正是这样，从大米胚芽中提取的伽玛氨基丁酸将成为医药和功能食品的主要原辅料。
??伽玛氨基丁酸在哺乳动物的脑、骨髓中存在，是抑制性神经传导物质，伽玛氨基丁酸在蔬菜、水果中都含有，但含量稀少，人们依靠从天然食物中摄取尚不足补充，是其难点。
目前现货有20型1500元一公斤，80型3000元一公斤
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